1. 普洱茶春茶还是秋茶的区别
春茶，顾名思义，就是春天采摘的，根据采摘时间，清明前采摘的是明前茶，清明后4月19-21采摘的称谷雨茶。而秋茶则是每年秋季，也就是在十月左右采摘的茶。首先春茶茶气足，叶片厚，香味高，耐冲泡。秋茶茶气弱，香气平和。
另外，春茶因为经过漫长的冬季，叶芽生长缓慢，茶叶中营养含量高，而秋茶因秋季雨量不足，茶叶显得枯老，茶叶内营养亏缺。因此春茶的价格远远高于秋茶。
2. 普洱春茶和秋茶各有什么特点?
春茶由于茶树的氮代谢得好，因此，茶叶中的氨基酸含量明显偏高，儿茶素的含量比值相应就高。在春茶当中，还有一个特点就是果胶含量丰富，它对茶叶的外形、色泽、以及茶汤呈现的醇厚而回甘有至关重要的关系。
春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显。
秋季的气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两个季节的生长、采摘，茶叶、芽稍内物质的含量就相对减少，茶多酚的含量介于春夏之间，秋茶仅就茶气来讲，也较春茶平和了许多。
秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。
现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早，并没有达到标准，所以春茶的总体品质堪忧。据了解铁观音的产量应该是秋茶最大，而不是春茶，好的铁观音一般都来自春秋两季，春茶的水质更好，秋茶的香气更佳，所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短，喝起来会有苦涩感，冬茶在福建似乎不采的。另外台湾茶与铁观音不同，她是冬春两季的品质为佳，最好是冬茶，接着是春茶。夏秋茶一般不采。
就同一品质而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。故：春水秋香，如果要比的话，那就要同一个地方的茶叶来作为比较了。
春茶生长期最长，内涵物质也最为丰富，从这个角度来讲，春茶最好，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但春茶采收季节常受天气的影响最大，特别是近几年来，恶劣的天气和以前的清况有很大的差异，就如今年，好的春茶特别少，内涵物质多了也起不到什么根本作用，乌龙茶制作受天气影响太大了。还有，夏茶和春茶的间隔很短，一般一个多月，加上春茶以后就是夏天，气温太高，对茶叶保管挑战性很强，因此，很多人认为春茶比较容易变质，认为春茶不是最好的。
秋茶一般采收天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质，固很多人认为秋茶最好。
春水秋香，顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，秋茶香气高，韵味长....，哪个最好，确实难说得清楚。如果考虑到茶树生长规律、茶叶生化、加工工艺的原理、地理环境、不同季节的气候变化一般规律，可能结论不会如此简单。
春茶、夏茶、秋茶的辨别方法，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定。在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。
江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬；江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬；西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬。属于亚热带和温带地区的茶区，包括江北茶区、江南茶区和西南茶区，通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。但季节茶的划分标准是不一致的。
有的以节气分：满为春茶；小满至小暑为夏茶；小暑至寒露为秋茶。有的以时间分：5月底以前采制的为春茶；6月初至7月上名采制为的夏茶；7月中旬以后采制的为秋天茶。我国华南茶区，由于地处热带，四季不大分明，几乎全年都有茶叶采制，因此，除了有春茶、夏茶和秋茶之分外，还有按茶树新梢生长先后、采制迟早，划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的。
3. 普洱茶春茶和秋茶区别
春茶好。
1、外形不同，春茶细嫩、饱满，芽叶粗壮肥硕；而秋茶叶质硬薄，条索粗松。
2、滋味不同，春茶鲜爽、滑顺，饱满甘醇；秋茶滋味淡薄，苦涩显著。
3、汤色不同，春茶汤色更深，偏黄绿、嫩绿，而秋茶为浅绿。
4. 普洱春茶与秋茶的区别
因为秋天茶叶增长快。
春茶经过整整一个冬天的积累和春天的"滋润"，茶树内含丰富的营养物质，氨基酸蛋白质、糖分等含量多，冲泡出来也让人感觉浓厚饱满，甜香可口。
而秋茶经历了酷热的夏天，温度逐渐下降，降水量也逐渐降低，较为干燥，这样的气候有利于茶叶中芳香物质的形成和累积。但由于多酚类内含物质增多，形成了茶叶的苦涩味增多。
5. 普洱春茶和秋茶的口感区别
我没有听到过“春茶苦秋茶涩”的说法，一般来说，我们市场上常见的绿茶是以春茶为好的，夏秋茶会比较苦涩，这是跟茶叶本身的内含物质的含量比例有关系的。
春季气温适宜，茶树叶片内的蛋白质、氨基酸含量比较高，使成茶口感醇厚甘鲜；而夏秋季气温比较高，紫外线强烈，茶树叶片变厚，茶多酚类物质含量升高，这类物质主要会呈现苦涩味，因此夏秋茶成茶口感苦涩。
6. 普洱茶春茶与秋茶如何区分
由于春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥壮。因此春茶，特别是早期春茶往往是一年中绿茶综合品质最好的时期。
秋季气候条件介于春夏之间，气候虽较为温和，但雨量往往不足，茶树经春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶张大小不一，叶底发脆，叶色泛黄，茶叶滋味、香气显得比较平和，但也有部分高香茶的出现。
概言之，春茶由于营养物质丰富，茶叶肥壮，条索紧而重实，滋味浓厚，香气较佳；而秋季气候往往干旱较多，生长速度介于春夏之间，品质也介于两者之间。
7. 普洱春茶和秋茶怎么区别
春茶是最好的茶，秋茶则要差得多。
春茶
由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富，所以，春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。
加之，春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中品质最佳的。
秋茶
秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏，在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄。所谓“要好吃，秋白露”，其实，说的是茶叶“味道和淡”罢了，比起春茶就差多了。
8. 普洱茶春茶和秋茶哪个好
各有好处
两种茶的区别
1、春茶可以泡得久一些，秋茶香气更足：春季的茶里面的物质更多，所以这种茶可以泡得久一些。而秋季的茶其香气较浓郁。
2、春季茶的物质更丰富，秋季的茶香又胜一筹：由于春季茶叶的生长时间比较长，茶树在冬季都处于休整的状态，这个期存了很多养分，加上又是万物复苏的季节也让春茶的原料更为丰富一些，所以这个季节的茶种的物质会更足一些；而秋季的茶其茶叶的物质就会偏少一些，但是到了秋高气爽的季节，茶叶的香气会更足一些，这么看来似乎秋茶的茶香又胜一筹。
3、秋茶的储存条件比春茶的好一些：春天在采茶的时节湿气较大，茶叶采摘回来制作后又遇到高温的夏季，这样的条件会让茶叶更容易变质，并不利于茶叶的保存，所以春季的茶的保存的条件并不是太理想；而秋天的采制环境会更好一些，这个季节秋天气比较干燥，更适合茶叶的制作和保存，在这个角度看秋茶又似乎比春茶好一些。
4、春茶口感醇厚，秋茶也是苦尽甘来：春茶刚刚入口可以感到一些苦味，但春季的茶气劲扬，茶水的口感更加醇厚，还能感受春季茶水的绵滑，入口之后生津比较快，回甘更持久一些，茶水的层次感更多一些；秋季的茶水其实也是苦尽甘来，苦味淡去之后就感受到茶水的甘甜，还能感受到茶香在唇齿之间，不可否认的就是秋季茶的茶香确实比较足。
其实，上面说的两种茶都有自己的特色，品茶的人如果喜欢春季茶的醇厚那就是春季的茶较好一些，品茶的人如果喜欢秋季茶的“秋香”就是秋季的茶比较好
