一、宋代茶文化的主要内容
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。
中国茶道的具体表现形式有两种： 煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。
二、宋代茶文化科技论文一千字左右
点茶用水以“活”为上。点茶总共要注水七次，使茶末与水交融，茶汤表面现雪沫乳花，厚而白，经久不散，经过点茶的茶汤，味道是乳香。
点茶，是一门艺术性与技巧性并举的技艺，这种技艺高超的点茶方式，也是宋代发达的茶文化集大成的体现。
三、宋代茶文化科技论文一千字怎么写
中国古人好咏物言志，借物抒情。在繁荣开放的大唐有豪放的诗酒文化，其他历朝文士有借梅，松，竹等事物表达个人情操情怀，分别形成各种各样的文化。但是在北宋时期，首推一指的当属茶文化。
北宋时期推行科举取士，形成了广大的士绅阶层。另外，当时的国际国内环境形成了北宋文士忧国忧民，理性，节制的精神特色。茶这样一种饮品，以其提神清心的作用恰恰符合了当时文士的精神需求，因此在士大夫文人，乃至市井之间广泛传播，形成了宋朝茶文化的兴盛。
茶与诗构成了北宋文士意象的两个重要方面，他们喜茶品茶，以诗颂茶，也以茶事自况，自省。大量的茶诗作品中展示了北宋文士各个方面的情怀，追求。
四、宋代茶文化兴盛的影响
宋代城市、商品、货币关系的空前发展，不能不在社会生活、社会心态、学木思想、文学艺木等领域发生重大影响。这些影响，实在是宋代文化领域中极为引人注目的新变化。
影响之一，是社会心态上的对金钱的崇拜。李之彦《东谷随笔》中说:“钱之为钱，人所共爱”，陈与义在《书怀示友》一诗中说:“有钱可使鬼，无钱鬼挪揄”，就是这种心态的最好写照。不但世俗的人们，就连出家的和尚、道士也毫不掩饰地喧嚷，“钱如蜜，一点也甜”!随之而来的，就是对金银钱财的掠夺，蔡京、童贯、朱勔、秦桧、张俊、韩佗胄等，就是突出的例子。
影响之二，是社会政治生活中商人地位的提高。宋仁宗郭皇后被废后，一个名叫陈子城的京师富民，系经营茶货而发家的大茶商，居然有本事，把他的女儿送入宫中，作为皇后的候选人，而且居然得到杨太后的允许。这件事虽未成功，但却具体地说明了商人在社会政治生活中的地位。如果说这是一个极端的例子的话，那么，京师富人榜下捉婿的事，就更能说明间题了。朱彧《萍州可谈》卷1载:“近岁富商庸俗与厚藏者嫁女，亦于榜下捉婿，以饵士人，使之俯就，一婿至千余缗”。这是商人与仕途勾通，而不少官僚，亦往往经营商业。王安石在《上仁宗皇帝言事书》中就说:“今者官大者住往交赂遗，营资产，以负贪污之毁，官小者贩鬻乞丐无所不为”。这些事例，从不同的方面，说明了商人或商业资本在宋代社会政治生活中所起的作用。
影响之三，是学术思想领域中的重商思想的出现。如果说，这种思想，在北宋时期还不太明显的话，那么，在南宋思想家的著作中，却清晰可寻了。陈亮在《四弊》一文中，把官、民、农、商并列，认为四者的关系是“民病则求官，国病则资诸民，商藉民而立，农赖商而行，求以相辅而非求以相病”。叶适也认为“四民交致其用而后治化兴，抑末厚本，非正论也”。由此可知，陈亮、叶适都是商人地主在思想上的代言人。这些思想的产生，就是商品经济空前发展在学术思想中的反映。
影响之四，是文学艺术领域中反映城市工商业者的思想情感的民间文学与市肆画的发展。这种民间文学的主要形式就是“话本”。话本是城市民间艺人——“说话人”所用的底本。话本的内容，广泛地反映了当时的社会生活，特别是城市中小商人、手工业者和下层妇女的生活。这些社会地位低下的普通人民在话本中在往受到赞扬，而且经常作为正面人物形象出现，这在过去的文学作品中特别是城市中小商人、手工业者和下层妇女的生活。这些社会地位低下的普通人民在话本中在往受到赞扬，而且经常作为正面人物形象出现，这在过去的文学作品中是很少见，甚至是没有的。如《错斩崔宁》，是以一个小商人的家庭惨变为题材，作者对崔宁和陈二姐的冤死表示了极大的愤慨，对封建官吏的昏愤糊涂，草菅人命，提出了严厉的遗贵。又如《碾玉观音》中的主角，就是碾玉工匠崔宁和咸安郡王府中的婶女秀秀。作者通过他们的故窜揭礴了官僚地主对手工工人的奴役与迫害，肯定了手工工人的反抗精神和男女恋爱的关系。话本小说，不仅是宋代文学中的一朵奇葩，而且开明清长篇白话小说的先河。因而它的出现，在我国文学发展史上开辟了一个新纪元。市肆画(《清明上河图》是其杰出代表)，也是随着宋代商品经济空前发展而出现的、在我国绘画史上具有划时代意义的新事物，在过去是不曾有过的，因而值得大书特书。
影响之五，是城市生活的丰富多彩。音乐、舞蹈、戏剧、杂技、茶楼、酒肆……，令人目不暇接。这不仅促进了音乐、舞蹈的发展，而且促进了茶文化、酒文化、饮食文化的发展。这一切都是非常引人注目的。
总之，宋代文化受市井影响是极大的。
五、宋代茶文化科技论文一千字以上
茶文化特性1．历史性茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国时期，茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，
茶文化特性
1．历史性
茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国时期，茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶、贡茶和赐茶。清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融合了儒家思想、道家和释家的哲学色彩，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
2．时代性
物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化融进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著，对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值使茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式的形式呈大型化、现代化、社会化和国际化等趋势，其内涵迅速膨胀，影响之大，为世人瞩目。
3．民族性
各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶习俗与喜庆婚礼，也充分展示着茶文化的民族性。
4．地区性
名茶、名山、名水、名人、名胜，孕育出各具特色的地区茶文化。我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。在经济、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独具特色的都市茶文化
六、宋代茶文化的发展
① 三国以前的茶文化启蒙
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
② 晋代、南北朝茶文化的萌芽
随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈。
③ 唐代茶文化的形成
中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。
④ 宋代茶文化的兴盛
宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展。
⑤ 明、清茶文化的普及
已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”。晚明时期，文士们对品饮之境又有了新的突破，讲究“至精至美“之境。
⑥现代茶文化的发展
新中国成立后，我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础。